تزیین میز شام برای مهمانی می‌تواند تأثیر زیادی بر تجربه مهمانان داشته باشد و فضایی دلپذیر و شیک ایجاد کند. در اینجا یک راهنمای جامع برای تزیین میز شام ارائه شده است تا به شما کمک کند میز پذیرایی خود را به بهترین شکل ممکن آماده کنید:
1. برنامه‌ریزی و انتخاب تم
- انتخاب تم: تعیین یک تم برای مهمانی (مانند رسمی، غیررسمی، فصل خاص یا مناسبت ویژه) به شما کمک می‌کند تا انتخاب‌های طراحی و رنگ را هماهنگ کنید.
- هماهنگی با محیط: تم را با دکوراسیون کلی فضا و سبک مهمانی هماهنگ کنید.
2. انتخاب و چیدمان رومیزی
- رومیزی: انتخاب رومیزی مناسب با تم و اندازه میز مهم است. رومیزی می‌تواند ساده، نقش‌دار یا دارای تزیینات خاص باشد.
- پوشش میز: اگر رومیزی برایتان مناسب نیست، می‌توانید از زیراندازهای میز یا دکورهای دیگر استفاده کنید.
3. چیدمان ظروف
- بشقاب‌ها: بشقاب‌های غذا، پیش غذا و سوپ را به ترتیب مناسب در وسط هر مکان قرار دهید. برای هر نفر یک بشقاب اصلی، بشقاب پیش غذا و بشقاب سوپ بگذارید.
- کاسه‌ها و پیاله‌ها: اگر در منو شما کاسه‌های سوپ یا پیاله‌های دسر وجود دارد، آنها را نیز بر اساس نیاز در مکان‌های مناسب قرار دهید.
- فنجان‌ها و نعلبکی‌ها: فنجان‌ها و نعلبکی‌های چای یا قهوه را در کنار بشقاب‌ها قرار دهید.
4. نحوه چیدمان قاشق و چنگال
- قاشق و چنگال: قاشق‌ها و چنگال‌ها را بر اساس ترتیب سرو غذا (پیش غذا، غذای اصلی و دسر) در طرفین بشقاب‌ها قرار دهید. قاشق و چنگال‌های غذا باید در سمت راست و چنگال‌ها در سمت چپ قرار گیرند.
- چاقو: چاقوها را در سمت راست بشقاب‌ها، با لبه تیز به سمت داخل، قرار دهید.
5. انتخاب و قرار دادن لیوان‌ها
- لیوان‌های آب و نوشیدنی: لیوان‌های آب و نوشیدنی را در سمت راست بالای بشقاب‌ها قرار دهید.
- لیوان‌های شراب و دیگر نوشیدنی‌ها: اگر نوشیدنی‌های خاصی مانند شراب سرو می‌کنید، لیوان‌های مربوط به آنها را نیز در محل مناسب قرار دهید.
6. تزیینات و لوازم جانبی
- شمع‌ها: شمع‌ها می‌توانند به ایجاد فضای گرم و دلپذیر کمک کنند. آنها را در مرکز میز یا در کنار هر مکان قرار دهید.
- گلدان‌ها و گل‌ها: گلدان‌های کوچک با گل‌های تازه می‌توانند به زیبایی میز اضافه کنند. از گلدان‌های کم ارتفاع استفاده کنید تا مانع از دید مهمانان نشوند.
- دستمال سفره: دستمال‌های سفره را به‌طور زیبا و مرتب تا کنید و در کنار بشقاب‌ها یا در داخل فنجان‌ها قرار دهید. همچنین می‌توانید از حلقه‌های دستمال سفره استفاده کنید تا به آنها زیبایی بیشتری ببخشید.
7. سرویس‌ها و لوازم جانبی
- نمک‌پاش و فلفل‌پاش: این لوازم را در مرکز میز یا در کنار هر مکان قرار دهید تا دسترسی به آنها آسان باشد.
- سرویس‌های مخصوص: سرویس‌های خاص مانند قاشق‌وچنگال‌های دسر، کارد و چنگال‌های سرو، و سایر لوازم پذیرایی را به‌درستی در جایگاه خود قرار دهید.
8. هماهنگی رنگ‌ها و سبک
- رنگ‌ها: رنگ‌های انتخابی باید با تم مهمانی و دکوراسیون محیط هماهنگ باشند. از ترکیب‌های رنگی متناسب و هماهنگ استفاده کنید.
- سبک: سبک تزیینات باید به‌طور کلی با سبک غذا و مهمانی هماهنگ باشد. برای مثال، مهمانی‌های رسمی نیازمند تزیینات شیک و ساده هستند، در حالی که مهمانی‌های غیررسمی می‌توانند دارای رنگ‌های زنده و طراحی‌های غیررسمی باشند.
9. توجه به جزئیات
- میزبانی از مهمانان: اگر مهمانان خاصی دارید یا مهمانی شما رسمی است، می‌توانید کارت‌های نام مهمانان را برای راحتی آنها در نظر بگیرید.
- نورپردازی: نورپردازی مناسب می‌تواند به زیبایی میز اضافه کند. از نورهای ملایم و غیر مستقیم استفاده کنید تا فضای راحتی ایجاد کنید.
10. بررسی نهایی
- بازبینی: قبل از ورود مهمانان، میز را به‌دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید همه چیز به درستی در جای خود قرار دارد و همه چیز آماده است.
- تمیز کردن: اطمینان حاصل کنید که میز و تمام ظروف به‌خوبی تمیز و بدون لکه است.
با رعایت این نکات، می‌توانید میز شام خود را به زیبایی تزیین کرده و تجربه‌ای دلپذیر و خاص برای مهمانان خود فراهم آورید.
